Fiyatı tartışılabilir ama fazlasıyla tatminkar bir beyaz bu…Fıçı fermentasyonu ve ölü mayalarla muamele edilmesi ( lees aging) şaraba tekstürel zenginlik ve gövde katmış. Tipik ve net algılanan olgun limon, greyfurt, yeşil elma, yanık ekmek kabuğu, bisküvi gibi aromalar, damakta da kısıtlı filtrasyonun da katkısıyla zengin ve etli bir yapı içinde ve lezzetle ağzı dolduruyor. Dengeli asiditesi şarabı damakta taze kılarken, 14 derece alkol hissedilmiyor. Bağdan gelen malzeme, hakettiği bir şekilde, çok çok iyi işlenmiş gerçekten. Bravo! 👏👏👏
Kalite Değerlendirmesi: Denge, kompleksite, yoğunluk, uzunluk açısından tatminkar. Tipisite de barındırıyor. SIRADIŞI
