Orta yoğunlukta yakut renkli bu saf Cabernet Sauvignon şarabını tipik varyetel karakteri sunan aromaları, zarif, taze ve ‘juicy’ yapısı ile sevdim. Siyah kiraz, Frenk üzümü gibi meyva aromalarına aynı yoğunlukta, belirgin ve net şekilde dolmalık biber ve meyankökü aromaları da katılıyor. En geride belli belirsiz tütün ve deri de var… Damakta orta gövdeli ve zarif bir ağırlığa sahip. Yeterli şekilde taze ve de ağız sulandırıcı. Dolmalık biber gibi pirazin aromaları bende bitişte kateşin acımsılığı beklentisi uyandırdı ama ince yapılı entegre tanenleri hiç de acımsı değiller. Alkol dengesi de oldukça iyi ve şarap herhangi bir ağırlık hissi uyandırmadan keyiflice içiliyor. Ağır,ağdalı, aşırı ekstrakte, bol yeni fıçılı Cabernet Sauvignon’ lardan sıkılanlara zarif ve transparan bir alternatif…
Puan: 90
Keyifli içim aralığı: 2021-2024
