Derin yakut renkli. Burunda Fransız meşe fıçıdan gelen vanilya ve tarçın dokunuşları altında olgun, leziz siyah meyve aromaları, siyah zeytin, beyaz/ karabiber, biberiye gibi baharatlar ve altta deri hatırlatan aromalar alınıyor. Damakta orta üstü gövdeli, dokusal olarak yuvarlak ve yumuşak olduğu gibi aynı zamanda taze ve leziz (juicy). İnce yapılı ultra olgun tanenleri, mükemmelce yakalanmış meyve olgunluğu ve diri asiditesi sayesinde bitişte de acımsılık bırakmadan leziz, taze ve dengeli kalmayı başarıyor. İnce ayar fıçı kullanımı da takdire şayan… Şimdiye kadar ki tüm Pendore Syrah rekoltelerini tatmadım. Ama bu rekolte en iyisi olabilir…
Puan:91
Keyifli içim aralığı: 2021-2026
