Kavaklıdere’ nin Kapadokya bölgesindeki yatırımı Cotes d’ Avanos serisinin tek kırmızı üzümü Tempranillo. 2015 yılından sonra 2016 ve 2017’ yi pas geçerek 2018 rekoltesiyle tekrar karşımızda.
Orta yoğunlukta yakut renkli. Yaklaşık 1 yıl kadar fıçı görmesine rağmen burunda hemen hiç fıçı aroması alınmıyor. Ön planda yeşil yapraksı aromalar ( hatta biraz salamura yaprak biraz da tütün hatırlatıyor ) ve reçelsi çilek notaları alınıyor. Bunlara hemen geri planda beyaz biber, soğuk çay ve pas hatırlatan aromalar eşlik ediyor. Burnu için etkileyici diyemem ama damaktaki kalitesinin çok daha iyi olduğunu söyleyebilirim. Orta + gövdeli, ağız sulandıran ( juicy) karakterde, zarif ve leziz bir damağa sahip. Belirgin, ince yapılı tanenleri ve orta üstü asiditesi ile çok iyi bir dengeye sahip orta uzunlukta bir şarap. Ancak geçen sene tatma olanağı bulduğum 2015 rekoltesi ile aynı stilde ‘fresh- juicy’ damağa sahip. Geleneksel Amerikan fıçılı Rioja’ lara aşina olanlar için çok farklı tarzda bir tempranillo örneği.
Puan: 87
Keyifli içim aralığı: 2021-2024
