Cotes d’ Avanos Chardonnay 2020… 225 ve 500 lt lik fıçılarda fermente edilip, 7 ay tortusu üzerinde olgunlaştırılan şarabın burnunda olgun portakal, portakal kabuğu, golden elma gibi meyva aromalarına vanilya ve tarçın gibi tatlı baharatlar eşlik ediyor. Arka fonda sur-lie etkisiyle mayamsı/ hamursu notalar da belirgin. Burundaki oldukça olgun karaktere rağmen şarap hem dokusal (kremamsı) hem de tazelik açısından üst düzeyde bir kalite sunuyor. Tabiki bunda mükemmel bir dengeye sahip olması baş faktör. Oldukça uzun sayılabilecek bitişiyle de son yılların en başarılı chardonnay’ lerinden biri…
Puan:90
Keyifli içim aralığı: 2021-2024
