Saros bölgesindeki Alçıtepe Bağlarından gelen Cabernet Sauvignon ve Shiraz üzümlerinin blendi bu şarap 10 ay boyunca %85 Fransız, %15 Amerikan fıçılarda olgunlaştırılmış. 14, 5 alkollü. Bir önceki,yani 2018 rekoltesini açık söylemek gerekirse olması gereken Alçıtepe kalitesinin biraz altında bulmuştum. Fazla olgun ve biraz da ince ve kısa kalmıştı damağımda. 2019 rekoltesi ise olması gerektiği gibi. Bu üst kategori şaraplarında Doluca’ nın yaklaşımını çok takdir ediyorum. Ülkemizde üretilen ve Premium kategori olduğunu iddia eden hemen tüm şaraplarda rutinleşmiş olan aşırı yeni fıçıdan uzak, varyetel karakterini temiz ve doğru yansıtabilen şaraplar yapıyorlar. Bu şarap ta yeni çıkan Meritage 2019 gibi gücünden ziyade, üzümün kimliğini hissedebildiğiniz, içime hazır, zarif, leziz ve dengeli yapısıyla öne çıkıyor bence. Keşke fiyat olarak da daha ulaşılabilir olsa… 750+ tl
Puan: 91
İdeal içim aralığı: 2022-2027
