Büyülübağ Wild Fermented Cabernet Sauvignon 2016

Derin yakut renkli. Burunda vişne likörü, reçelsi ve kuru meyvalar, vanilya ile biraz tekdüze ve sıkıcı. Damakta meyva yoğunluğu ve enerjisi azaldığı için orta gövdeli hissediliyor. Orta üstü asitli, güçlü ama kuru ve sert tanenli, orta bitişli bir şarap. Tanenlerin ehlileşmesine yetecek konsantrasyona sahip değil malesef. Muhtemelen tanenleri ile doğmuş, tanenleri ile ölecek… Meyva daha fazla düşmeden tüketilmeli…79

2020-2021

Bir yanıt yazın