Kısa hafta sonu Avşa kaçamağında daha eve varmadan ilk durak Büyülübağ şaraphanesi… Güler yüzlü samimi karşılama için Derya Hanım’ a teşekkürler… Günün süprizi Avşa’ ya özgü Adakarası üzümü ile Cabernet Sauvignon Blendi… 2017 rekolte. 2019 Temmuz’ da piyasaya verilmiş. Cazibeli, açık lal renge sahip. Burunda kendini gayet iyi ifade eden çilek, kırmızı erik gibi taze meyva aromalarına gül gibi floral notalar eşlik ediyor. Beyaz biber ve meyankökü de alt tonlarda olsa da belirgin… Orta gövdeli. Damakta neredeyse kusursuz bir asit- meyva dengesi ile tatlımsı ve taze kırmızı meyvalar, baharsı nüanslarla beraber orta üstü uzunluktaki bitişe kadar leziz ve hafif bir şekilde devam ediyor. Orta seviyede pudramsı tanenleri ile belli ölçüde kompleks, zarif ve çok dengeli bir şarap… Çok beğendim… 14-15 derecelerde soğutularak aperitif olarak tüketilebileceği gibi peynirli atıştırmalıklara, kanepelere çok iyi eşlik eder… Şaraphane satış fiyatı 44.5 tl ise bu kalite için kelepir sayılır. Birkaç koli ile İzmir’ e döneceğim gibi görünüyor… 88
Tahmini içim aralığı 2020- 2022
