2019 rekolteli 7 Bilgeler Solon Attica Cabernet Franc piyasaya ilk çıktığında, henüz çok genç ve hazır olmadığı konusunda bir çok eleştiriye maruz kalmıştı. Şarap dikkat çekici bir konsantrasyona sahip ve buna bağlı olarak damakta gerçekten zorlayıcı olsa da mükemmel dengesi ile yaklaşılabilir bir güç gösterisi sunuyordu. Özellikle de yapım aşamasında minimal müdahale görmesi üzümün karakterini çok etkileyici bir saflıkla gösterebilmesini sağlıyordu.
2020 rekoltesi de yine aynı yaklaşımla, minimal müdahale ve varyetel karakterini saf bir şekilde sunma gayreti ile yapılmış. Derin yoğunlukta morumsu röfleleri olan yakut rengi cezbedici. Burunda parfümsü yoğunlukta kırmızı meyve şöleni adeta… Vişne şurubu/ likörü, ahududu ve hatta çilek aromaları kremamsı nüanslarla buram buram kokuyor. Ardısıra ezilmiş gül yaprakları ve casis hatırlatan aromalar da var. Damakta tam gövdeli ve sek. Meyvenin saflığı ve gücü gerçekten etkileyici. Yuvarlak ama henüz yumuşacık değil. Bir kaç sene sonra çok daha yumuşak olacağı kesin. Uzun bitişinde olgun ama demir yoğunluğunda tanenleri ve dengeli güçlü asiditesi ile yıllara meydan okuyacak gibi duruyor. Tadar tatmaz aklıma Kavaklıdere’ nin amiral gemisi 1929’ un müthiş 2017 rekoltesi geldi. Ufak tefek ayrıntılar var ama aşağı yukarı benzer kalitede bulduğumu söylemeliyim hem de yarı fiyatından daha aşağı fiyatlı olmasına rağmen…Güney Platosu yıllarca sağ gösterdi, sol vurdu gibi Syrah gösterdi ama sanırım Cabernet Franc ile yapıyor gerçek vuruşunu!
Puan:92
İdeal içim aralığı: 2023-2028+
